พาน ขันหมาก มือ สอง
นอกจากความสงสัยว่ามังสวิรัติดีต่อร่างกายอย่างไร อีกหนึ่งคำถามที่มักมาคู่กันโดยเฉพาะช่วงเทศกาลอาหารเจนั้น คือ อาหารเจ และมังสวิรัติแตกต่างกันอย่างไร โดยคำว่า "เจ" นั้นหมายถึง การไม่มีของคาว นั่นก็หมายถึง เนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์ทุกชนิด รวมถึงการไม่รับประทานอาหาร หรือผักที่มีกลิ่นฉุน ซึ่งแตกต่างจากการทานมังสวิรัติ ที่บางประเภทสามารถทานนม ไข่ และสามารถทานผักทุกชนิดได้ นี่คือข้อแตกต่างของการรับประทานเจในเทศกาลอาหารเจ และการทานมังสวิรัติ แนะนำเมนูมังสวิรัติ อิ่มได้แบบไม่ต้องง้อเนื้อสัตว์ 1. ข้าวผัดกระเพราเห็ดสูตรมังสวิรัติ เมนูสุดคลาสสิกของใครหลายคนคงหนีไม่พ้นผัดกระเพรา แต่หากเป็นชาวมังสวิรัติ ก็ต้องเปลี่ยนเป็นข้าวผัดกระเพราสูตรไม่มีเนื้อสัตว์ วิธีทำก็ง่าย ๆ เพียงเตรียมชนิดเห็ดที่ชอบ เช่น เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนู เห็ดออรินจิ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตำพริก กระเทียม พริกไทย และเติมรสอื่น ๆ ที่ชอบ ก่อนจะนำไปผัดรวมกับข้าวสวย เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูอิ่ม ๆ แบบสุขภาพดี 2. ไข่เจียวสะตอสูตรมังสวิรัติ อีกหนึ่งเมนูสุดคลาสสิก โดยคราวนี้นำมาเปลี่ยนสูตรเป็นไข่เจียวสะตอมังสวิรัติ สำหรับเครื่องปรุงก็เตรียมไม่ยาก มีแค่ไข่ไก่ สะตอ ซีอิ๊ว พริกไทย นำทุกอย่างมาตีให้เข้ากัน ก่อนจะนำลงเจียวในกระทะ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้รสชาติที่ดีไปอีกแบบ 3.
คนท้อง กินเจได้ไหม? อาหารเจมีประโยชน์กับแม่ ท้องไหม? กินเจ 2564 เริ่มเมื่อไหร่ เมื่อไหร่ที่ควรกิน ต้องระมัดระวัง อะไรบ้าง ในตอนที่กำลังกิน คนท้องกินเจได้ไหม?