ทำ ปลา นึ่ง มะนาว
จากนั้นนำปลาหมึกนึ่งลงนึ่งต่อ แล้วปิดฝาหม้อ แล้วจากนั้นนึ่งปลาหมึกต่อไปอีกครั้ง ประมาณ 3 นาที 10. จะได้ปลาหมึกนึ่งมะนาว ที่นึ่งให้สุกดีทั่วถึง แล้วจากนั้นจึงตักออกมาพักไว้ พร้อมจัดเสิร์ฟ 11. จากนั้นตักตัวปลาหมึก มาใส่ในจานที่เตรียมไว้ แล้วนำน้ำยำที่แบ่งไว้ครึ่งนึงราดลงไป แล้ววางมะนาวหั่นแว่น กระเทียมหั่นแว่น ใบขึ้นฉ่าย วางให้สวยงาม เตรียมพร้อมเสิร์ฟ 12. จัดเสิร์ฟ ปลาหมึกนึ่งมะนาว รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน เนื้อปลาหมึกนึ่งเหนียวนุ่มๆ หอมอร่อยสุดแซ่บๆ 13. ปลาหมึกนึ่งมะนาวแซ่บๆ รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน เนื้อปลาหมึกนึ่งเหนียวนุ่มๆ หอมอร่อยสุดแซ่บๆ พร้อมเสิร์ฟ 14. ปลาหมึกนึ่งมะนาวแซ่บๆ รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน เนื้อปลาหมึกนึ่งเหนียวนุ่มๆ หอมอร่อยสุดแซ่บๆมาก ปลาหมึกนึ่งมะนาวแซ่บๆ เมนูอาหารสุดแซ่บๆ รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน หอมอร่อยสุดแซ่บมาก รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือรับประทานเป็นกับแกล้ม ก็อร่อยเข้ากันค่ะ
ปลากะพงนึ่งมะนาว สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
เตรียมปลาหมึกสด เลือกปลาหมึกที่สดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า สีสดๆ ตัวปลาหมึกไม่เละ เตรียมไว้ 2. จากนั้นนำมาปลาหมึก มาดึงกระดองแข็งออก แล้วนำขี้และน้ำหมึกออกทิ้งไป แล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด 3. เมื่อล้างปลาหมึกให้สะอาดดีแล้ว จากนั้นสะเด็ดน้ำออกให้หมด จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ เตรียมพร้อมไว้ 4. เตรียมเครื่องปรุงรสทำน้ำยำต่างๆ ได้แก่ มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย กระเทียม ขึ้นฉ่าย พริกขี้หนู เตรียมไว้ 5. จากนั้นนำกระเทียม มาปอกเปลือกออก แล้วนำครึ่งนึงมาสับหั่นเล็กๆ แล้วนำอีกครึ่งมาหั่นเป็นแว่นๆ ตามทางขวาง จากนั้นนำมะนาวมาหั่นเป็นแว่นๆ นำพริกขี้หนูมาสับหั่นเล็กๆ นำมะนาวมาบีบเอาน้ำออก เตรียมไว้ 6. จากนั้นผสมเครื่องปรุงรสน้ำยำต่างๆ ได้แก่ นำน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนเข้าด้วยกัน จากนั้นคนๆ ให้น้ำตาลทรายละลายดี จากนั้นนำกระเทียมสับ กับพริกขี้หนูสับใส่ลงไป แล้วคลุกเคล้าเบาๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันดี เตรียมไว้ 7. จากนั้นตั้งน้ำให้เดือด ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำเดือดพล่าน จากนั้นนำปลาหมึก ที่เตรียมไว้ใส่ลงไปนึ่ง จากนั้นปิดฝาหม้อ ใช้เวลานึ่งประมาณ 10 นาที 8. จะได้ปลาหมึกที่นึ่งสุกพอดีแล้ว จากนั้นเปิดฝาหม้อ แล้วนำส่วนผสมน้ำยำราดลงไป บนตัวปลาหมึกให้ทั่วๆ จากนั้นนำส่วนผสมเครื่องปรุงรสน้ำยำ แบ่งไว้ครึ่งนึงไว้ราดปลาหมึกนึ่ง ตอนจัดเสิร์ฟ 9.
หลังจากผสมเครื่องปรุงทั้งหมดรวมกัน ถ้าใครที่ไม่เคยทำมาก่อน ให้เริ่มด้วยพริกครึ่งหนึ่งก่อน กระเทียมใส่หมด น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ น้ำปลาสองช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ (คือสัดส่วนน้ำมะนาว ต่อน้ำปลา ต่อน้ำตาล เป็น 2: 2: 1 ก่อนจะได้รสเปรี้ยวนำหวานตาม) หลังจากนั้นชิมดู บ้านไหนชอบรสอะไรก็ปรุงด้วยรสนั้น หน้าตาน้ำราดจะเป็นแบบนี้ หน้าตาน้ำราด 4. ปลาสุกพอดี เอาไปวางใส่จาน ตกแต่งด้วยผักคึ่นฉ่าย หอม ผักชี สะระแหน่ ผักที่มีในสวน เพื่อความสวยงามให้ฝานมะนาวเป็นแผ่นบางตกแต่งข้างบน ราดด้วยน้ำที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จพร้อมทาน พอทำเสร็จลูกชายมาเห็นจานที่วางบนโต๊ะบอกว่า แม่ทำเหมือนเชฟกระทะเหล็กเลย (รายการทางmodern nine แข่งกันทำอาหาร) พอตักไปชิมลูกบอกว่า อร่อยมาก ๆ แม่ก็ปลื้มซะ วันรุ่งขึ้นลูกชายเรียกร้องอยากกินอีก เลยเอาครึ่งตัวที่เหลือมาทำ.. อร่อยเหมือนเดิม
ซอยกะหล่ำปลี ขึ้นช่าย เตรียมไว้ 3. ทำน้ำราดปลาหมึก เริ่มจาก ใส่น้ำเปล่า น้ำปลา น้ำตาลทราย แล้วเคี่ยวจนน้ำตาลละลาย รอให้น้ำเดือดแล้วปิดไฟ ทิ้งไว้รอให้เย็น 4. นึ่งปลาหมึกในซึ้งที่น้ำเดือด ไฟแรง ใช้เวลาประมาณ 3 นาที (ถ้าไม่มีหม้อไฟให้นึ่งนานกว่านี้) 5. ใส่กระเทียมสับ และพริกสับ ลงในน้ำราดที่ผมไว้ คนให้เข้ากันแล้วใส่น้ำมะนาว 6. จัดหม้อไฟโดยนำกะหล่ำปลีซอย มะนาวฝาน และขึ้นช่าย มาเรียงในหม้อไฟ จากนั้นตามด้วยปลาหมึกที่นึ่งไว้ แล้วใส่น้ำราดที่ผสมไว้ 7. จุดไฟด้านล่าง รอจนน้ำเดือด พร้อมรับประทาน 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube: TomJoke FoodTV
ปลาหมึกนึ่งมะนาว รสชาติจัดจ้าน เคล็ดลับการปรุง และวิธีการทำ - YouTube
ศรศิลป์
- โมเดล เขื่อน จํา ลอง safeplanet
- ทำ ปลา นึ่ง มะนาว ภาษาอังกฤษ
- เคส tab a 8.0
- Wave 125i ส เป ค
- สูตรปลากระพงนึ่งมะนาว อร่อยแซ่บเวอร์ ใครทำก็ติดใจ ต้องลอง!
- ตัวอย่าง การ วางแผน การ บำรุง รักษา
- ทำ ปลา นึ่ง มะนาว ศรศิลป์
- ทำ ปลา นึ่ง มะนาว ชื่อวิทยาศาสตร์
- สาว แน ท นาย
- ภ ด ส 4 ans
- Laura mercier rouge essentiel silky crème lipstick รีวิว
- ราคา ซัม ซุง พับ ได้
วิธีทำปลานิลนึ่งมะนาวอย่างง่าย-แต่อร่อย เมื่อวันหยุดสงกรานต์ที่ผ่านมา ทำอาหารทานกันเอง เพราะร้านรวงปิดหมด ไปมาลำบาก เมนูที่ชอบกินกันที่บ้านจะเป็นพวกปลา เพราะย่อยง่าย เบาท้อง เลยลองทำปลานิลนึ่งมะนาวดู (ไม่รู้เรียกถูกหรือเปล่า) พอทำแล้วรู้สึกว่าทำไม่ยากนะ ใครๆ ก็ทำได้ ลองทำดูคะ เครื่องปรุง ปลานิลบอกให้ที่ร้านเอาเกล็ดออกและบั้งด้วยเพื่อเตรียมนึ่ง, เกลือ, พริกไทย, ขิง, น้ำปลา, พริกสด 8 เม็ด-กระเทียม 10 กลีบใหญ่ ปั่นพริกและกระเทียมด้วยด้วยเครื่อง blender, นั้าตาลปี๊บ, มะนาวคั้นเอาแต่น้ำใส่ถ้วยไว้ - หมดแค่นี้คะ วิธีการ 1. ล้างปลาให้สะอาดก่อน ทาด้วยเกลือนิดหน่อย โรยพริกไทยเล็กน้อย หั่นขิงโปะไปเพื่อดับคาว ใส่จาน เอาไปนึ่ง 15-20 นาทีพอเพราะปลาสุกเร็ว หลังนึ่งเสร็จตักปลาไปวางบนจานใหม่อีกใบ ราดด้วยน้ำปลาที่ได้หลังนึ่ง พอให้ทั่วตัวปลา อย่าเยอะเพราะมันจะคาว จะได้หน้าตาแบบนี้ ปลานึ่งเสร็จแล้ว 2. ระหว่างนึ่งปลา เราก็เตรียมเครื่องปรุง พริกปั่น กระเทียมปอกเปลือกปั่น มะนาวคั้นเอาแต่น้ำ ที่คั้นเอาแต่น้ำ เพราะจะกะง่ายกว่าบีบจากลูกโดยตรง- คิดว่างั้นนะ เตรียมน้ำตาลปี๊บ- น้ำตาลทรายก็น่าจะได้นะ น้ำปลาดี จัดเตรียมไว้เหมือนที่เห็นในทีวี เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ 3.
"เมนูนึ่ง" ทานร้อน ๆ สูตรทำง่าย ๆ และดีต่อสุขภาพ - Spring Green Evolution Skip to content Home / Articles / "เมนูนึ่ง" ทานร้อน ๆ สูตรทำง่าย ๆ และดีต่อสุขภาพ "เมนูนึ่ง" ทานร้อน ๆ สูตรทำง่าย ๆ และดีต่อสุขภาพ Ammk. 2022-04-05T15:48:14+07:00 Page load link